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feta

Améliorer la précision du dosage pondéral

Croûter la surface de fromage.

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cylindre

Trancher et limiter les pertes de produits

Croûter la surface de fromage.

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bouteille lait

Réguler l’acidification du lait

Améliorer l’action de la présure sur la coagulation et l’égouttage du lait pour obtenir qualité et régularité du fromage final.

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fromage

Améliorer votre rendement fromager

Refroidir le caillé en ligne sur le tapis d’égouttage.

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